Το μαγείρεμα λερωθεί και οι συσκευές θα υποφέρουν με διαρροές, χτυπήματα και θερμότητα. Χρησιμοποιούν ηλεκτρικά κυκλώματα υψηλής τάσης, εύφλεκτα αέρια ή επικίνδυνα μικροκύματα, και θα πρέπει να αποφύγετε την υπερβολική επισκευή. Επομένως, καλέστε έναν τεχνικό εάν δεν είστε σίγουροι. Αλλά τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε να διατηρήσετε τον εξοπλισμό σας καλό και να λειτουργεί σωστά μόνοι σας. Μάθετε πώς να καθαρίζετε το φούρνο, να το προσαρμόζετε και να διατηρείτε τη σόμπα σας να λειτουργεί τέλεια με τις ακόλουθες συμβουλές.
1. Ο φούρνος μου δεν ψήνει ομοιόμορφα
Καθαρίστε το φούρνο! Ένας βρώμικος φούρνος κατανέμει τη θερμότητα λιγότερο ομοιόμορφα. Ξεκινήστε λοιπόν κάνοντας έναν καλό καθαρισμό. Όμως, προσοχή! Μην χρησιμοποιείτε χημικά σε θερμαντήρες, ανεμιστήρες ή καυστήρες αερίου.
- Καθαρίστε τους θερμαντήρες ενός ηλεκτρικού φούρνου ενεργοποιώντας τον στη μέγιστη θερμοκρασία με την πόρτα ανοιχτή για 30 λεπτά. Αυτό θα κάψει τυχόν παγιδευμένο λίπος. Η διαδικασία θα παράγει πολύ καπνό. Με αυτόν τον τρόπο, απενεργοποιήστε τυχόν συναγερμούς καπνού και βεβαιωθείτε ότι η κουζίνα αερίζεται καλά. Μην αφήνετε το φούρνο ανοιχτό, και προσέξτε να μην το χτυπήσετε. Κρατήστε όλα τα παιδιά και τα κατοικίδια μακριά από το μέρος μέχρι να κρυώσουν.
- Αφαιρέστε τυχόν πέτρες, αλουμινόχαρτο ή σκεύη που ενδέχεται να εμποδίσουν την κυκλοφορία του αέρα ή αγγίζοντας το θερμοστάτη (που μοιάζει με μακρύ σωλήνα μέσα στο φούρνο).
- Εάν έχετε φούρνο αυτοκαθαρισμού, χρησιμοποιήστε τον κύκλο μία φορά το μήνα.
2. Η φωτιά είναι πορτοκαλί
Προσδιορίστε την πηγή και ομαλοποιήστε τη ροή. Η φωτιά αερίου πρέπει πάντα να είναι μπλε. Μια πορτοκαλί φλόγα υποδηλώνει ατελή καύση του αερίου και είναι επικίνδυνη επειδή έχει ως αποτέλεσμα την απελευθέρωση μονοξειδίου του άνθρακα, ένα δηλητηριώδες αέριο.
- Κλείστε το στόμα σας και περιμένετε να κρυώσει. Αφαιρέστε το κάλυμμα του ακροφυσίου και αφήστε το σε ζεστό, σαπουνόνερο για δέκα λεπτά. Αφαιρέστε οποιαδήποτε ορατή συσσώρευση ρύπων και χρησιμοποιήστε έναν πείρο για να αφαιρέσετε τα συντρίμμια από τις οπές του καυστήρα, από όπου εκπέμπεται το αέριο. Αφήστε το να στεγνώσει, αντικαταστήστε το και δοκιμάστε ξανά. Εάν το πρόβλημα παραμένει, καλέστε έναν τεχνικό και μην χρησιμοποιήσετε τη σόμπα έως ότου επιδιορθωθεί το ελάττωμα.
- Εάν η φλόγα είναι μπλε αλλά άνιση, καθαρίστε το στόμα σας όπως περιγράφεται παραπάνω και βεβαιωθείτε ότι το κάλυμμα έχει ρυθμιστεί σωστά όταν το αντικαθιστάτε.
3. Ο ηλεκτρικός φούρνος δεν θερμαίνεται
Αφήστε το να κρυώσει πριν ξεκινήσετε ξανά. Οι ηλεκτρικοί φούρνοι έχουν εσωτερικές συσκευές που διακόπτουν την παροχή ρεύματος στις αντιστάσεις εάν υπερθερμανθούν. Αποσυνδέστε το και περιμένετε μέχρι να κρυώσει πριν το ενεργοποιήσετε ξανά. Εάν δεν λειτουργεί, καλέστε έναν τεχνικό.
Θερμόμετρο φούρνου Όταν ρυθμίζετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, είναι απίθανο να θερμανθεί ομοιόμορφα σε αυτήν τη θερμοκρασία. Οι περισσότεροι φούρνοι έχουν ψυχρότερα και θερμότερα μέρη και η γνώση τους θα διευκολύνει το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε ένα φθηνό θερμόμετρο για να συγκρίνετε την πραγματική θερμοκρασία των διαφόρων μερών του φούρνου με αυτήν που έχει ρυθμιστεί στον επιλογέα. Δημιουργήστε έναν απλό χάρτη του φούρνου για μελλοντική αναφορά.
4. Ο φούρνος είναι βρώμικος
Κάντε τον καθαρισμό λιγότερο επώδυνο. Ο καθαρισμός ενός φούρνου είναι μια τρομακτική εργασία, αλλά είναι δυνατόν να μειωθεί η προσπάθεια που απαιτείται για να κάνει μια καλή δουλειά.
- Γεμίστε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο ή τηγάνι με νερό και ψήστε. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στο μέγιστο και αφήστε για μια ώρα. Ο ατμός θα βοηθήσει στη χαλάρωση των συσσωρευμένων λιπών και ρύπων.
- Αφήστε το να κρυώσει και να αφαιρέσετε την πόρτα (είναι πιο εύκολο από ό, τι φαίνεται και θα το κάνει πολύ πιο εύκολο να φτάσετε μέσα στο φούρνο). Κάθε σόμπα έχει τον δικό της τρόπο αφαίρεσης, ελέγξτε το εγχειρίδιο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το πάνω από ένα παλιό πανί στον πάγκο της κουζίνας. Χρησιμοποιήστε μια ακρυλική σπάτουλα για να αφαιρέσετε τυχόν γράσο που έχει κολλήσει στο τζάμι της πόρτας.
- Πριν καθαρίσετε το εσωτερικό του φούρνου, τοποθετήστε μερικά στρώματα εφημερίδας στο πάτωμα για να απορροφήσετε αυτό που στάζει και προστατεύστε τα χέρια και τα χέρια σας με λαστιχένια γάντια και μακριά μανίκια.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καυστικό καθαριστικό (διαθέσιμο στα σούπερ μάρκετ) για να αφαιρέσετε τη βρωμιά από το φούρνο, αλλά να γνωρίζετε ότι αυτά τα προϊόντα είναι πολύ ισχυρά και μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στη στεγανοποίηση της πόρτας και στην κόλλα που συγκρατεί το τζάμι του φούρνου. Κρατήστε το υγρό ή το τζελ μακριά από αυτές τις περιοχές και ακολουθήστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης.
Ράφια
Τα μεταλλικά ράφια στο φούρνο μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων. Χρησιμοποιήστε ένα έντονο πρόγραμμα με το κανονικό απορρυπαντικό στο πλυντήριο πιάτων σας. Μια άλλη επιλογή είναι να καλύψετε τα ράφια με ένα συμβατικό τζελ καθαρισμού φούρνου ή πάστα και να τα τοποθετήσετε σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα, όπως μια σακούλα απορριμμάτων, για μερικές ώρες για να διατηρήσετε το προϊόν υγρό και ενεργό. Τρίψτε με ζεστό νερό. Εάν δεν έχετε συμβατικό καθαριστικό, ένα συμπυκνωμένο διάλυμα υγρού απορρυπαντικού πλυντηρίου ρούχων μπορεί να είναι χρήσιμο.
Παραδοσιακή μέθοδος
Μια πιο παραδοσιακή και απαλή μέθοδος είναι ο συνδυασμός μαγειρικής σόδας και ξιδιού. Κατ 'αρχάς, ρίξτε νερό στον κρύο φούρνο και, με ένα παλιό πανί, απλώστε ένα παχύ στρώμα μαγειρικής σόδας σε όλες τις επιφάνειες, εκτός από τους ηλεκτρικούς θερμαντήρες. Αφήστε το να καθίσει για τέσσερις ώρες.
Στη συνέχεια, ψεκάστε άσπρο ξύδι πάνω από την πάστα και περιμένετε να φουσκώσει και διεισδύσει στη βρωμιά για μερικές ακόμη ώρες προτού καθαρίσετε το φούρνο με το τραχύ (μη μεταλλικό) μέρος ενός σφουγγαριού. Ξεπλύνετε με ζεστό νερό για να τελειώσετε. Καθαρίστε την πόρτα με τον ίδιο τρόπο. Λάμψτε το παράθυρο ψεκάζοντας καθαρό ξύδι πριν το τρίψετε με το μαλακό μέρος ενός υγρού σφουγγαριού. Δείτε αυτές τις άλλες συμβουλές για την απολίπανση και τον καθαρισμό της επιφάνειας της σόμπας.
Προσοχή! Αποσυνδέστε τις συσκευές πριν επιχειρήσετε επισκευές. Μην προσπαθείτε ποτέ να αποσυνδέσετε τον εξοπλισμό αερίου ή να παραβιάσετε τις σωληνώσεις. Εάν δεν έχετε την απαραίτητη εκπαίδευση, αφήστε τον τεχνικό να αλλάξει τον κύλινδρο κατά τη στιγμή της παράδοσης.
