Γεύση σπιτιού

Μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμες πατάτες γλυκοπατάτας στο φούρνο

Τα παραδοσιακά πατατάκια είναι ένα από τα χειρότερα τρόφιμα για τη γλυκόζη στο αίμα. Ωστόσο, αυτά, που παρασκευάζονται στο φούρνο, με γλυκοπατάτες, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό φορτίο και πολύ υψηλότερο θρεπτικό περιεχόμενο.

Τώρα δείτε πώς να φτιάξετε πατάτες γλυκοπατάτας και να απολαύσετε αυτήν την απόλαυση!

Γλυκιά πατάτα τηγανισμένη στο φούρνο

Χρόνος προετοιμασίας: 20 έως 30 λεπτά

Συστατικά:

  • 2 μεσαίου μεγέθους γλυκοπατάτες (340 g έως 450 g), ξεφλουδισμένες
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ή για γεύση
  • Μια πρέζα φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Τρόπος προετοιμασίας:

Βήμα 1: Προθερμάνετε το φούρνο στους 230ºC. Λιπάνετε ένα δίσκο με υψηλές στροφές με μαγειρικό σπρέι.

Βήμα 2: Κόψτε τη γλυκοπατάτα σε φέτες ή τσοπ στικς σε κομμάτια πλάτους 1 cm. Τοποθετήστε τα στο δίσκο. Ανακατέψτε τα με ελαιόλαδο, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.

Βήμα 3: Ψήνουμε τις πατάτες, γυρίζοντας τα κομμάτια αρκετές φορές μέχρι να είναι χρυσές και μαλακές (20 με 30 λεπτά ανάλογα με το φούρνο).

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found