Ποιος αντιστέκεται σε ένα όραμα όπως αυτή στη φωτογραφία που απεικονίζει αυτήν την ιστορία; Ο ανανάς είναι ένας από τους πιο όμορφους και θρεπτικούς καρπούς που υπάρχει. Τα οφέλη της συμπερίληψης του ανανά σε οποιαδήποτε από τις μορφές του (χυμοί, γλυκά κ.λπ.) στη ρουτίνα σας είναι πολλά, όπως η βελτίωση της πέψης και η μείωση του κινδύνου διαφόρων ασθενειών, όπως ο καρκίνος του παχέος εντέρου, για παράδειγμα.
Ωστόσο, η αγορά φρέσκου ανανά που έχει ήδη αποφλοιωθεί και τεμαχιστεί μπορεί να σας στερήσει ορισμένα θρεπτικά συστατικά. Σύμφωνα με έρευνα, μετά από έξι ημέρες στο ψυγείο, οι κύβοι ανανά χάνουν το 10% της βιταμίνης C και το 25% των καροτενοειδών (αντιοξειδωτικά) σε σύγκριση με ολόκληρα τα ψιλοκομμένα φρούτα την ημέρα που τρώγεται. Προτιμήστε λοιπόν την κατανάλωση των φρούτων στη φύση, πρόσφατα ξεφλουδισμένο.
Όταν ψωνίζετε, προσέξτε: ορισμένες ποικιλίες παραμένουν πράσινες περισσότερο από άλλες. Ως εκ τούτου, το χρώμα του δέρματος δεν είναι ένας αξιόπιστος οδηγός που εγγυάται εάν ο καρπός είναι ώριμος ή όχι. Ακολουθήστε την αίσθηση της όσφρησης.
Δείτε τα 15 βασικά οφέλη για την υγεία του ανανά παρακάτω:
ElenaKuznecova / iStock 1. Αποτρέπει τον καρκίνο του παχέος εντέρου
Οι δίαιτες που περιλαμβάνουν ανανά μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου, σύμφωνα με μελέτες. Ο ανανάς είναι πλούσιος σε ίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση της εντερικής οδού, εκτός από την προώθηση του αισθήματος κορεσμού.
AlexRaths / iStock
2. Προστατεύει από καρδιαγγειακά νοσήματα
Εάν έχετε ιστορικό καρδιαγγειακών παθήσεων, καλά νέα: ο ανανάς μπορεί να σας βοηθήσει να το αποτρέψετε. Εκτός από την υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ο ανανάς περιέχει κάλιο και βιταμίνη C. Η κατανάλωση καλίου μπορεί να μειώσει την πιθανότητα εγκεφαλικού επεισοδίου και το σχηματισμό λίθων στα νεφρά.
Natali_Mis / iStock
3. Διατηρήστε την ψυχική υγεία
Ο ανανάς μπορεί επίσης να είναι ένας σημαντικός σύμμαχος στην καταπολέμηση της κατάθλιψης και του άγχους. Ο καρπός είναι μια πλούσια πηγή του αμινοξέος τρυπτοφάνης, το οποίο χρησιμοποιείται στην παραγωγή σεροτονίνης στο ανθρώπινο σώμα. Η σεροτονίνη είναι μια ορμόνη που σχετίζεται με την ευτυχία και την ευχαρίστηση και η τόνωση της παραγωγής της μπορεί να μειώσει τα αποτελέσματα που προκαλεί η κατάθλιψη.
LenkaPrusova / iStock
4. Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής
Ο ανανάς έχει ένα ένζυμο που ονομάζεται βρομελίνη, το οποίο βρίσκεται στον χυμό φρούτων. Αυτά τα ένζυμα μπορούν να λειτουργήσουν καλά κατά της φλεγμονής και να μειώσουν το χρόνο επούλωσης για τραυματισμούς. Είναι μια μεγάλη βοήθεια για όσους πάσχουν από αρθρίτιδα, αρθρίτιδα και άλλες ασθένειες που σχετίζονται με τις αρθρώσεις.
Συνέχισε να διαβάζεις
