Όταν όλοι σκέφτονται μια υγιεινή διατροφή για την ενίσχυση των οστών, τα πρώτα τρόφιμα που έρχονται στο μυαλό είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, τόσο στο ψυγείο όσο και στο ντουλάπι, υπάρχουν πολλά άλλα τρόφιμα που ενισχύουν τα οστά και κρατούν μακριά την οστεοπόρωση.
Η αλήθεια είναι ότι για να διατηρήσετε τα οστά σας υγιή και δυνατά, πρέπει να τους παρέχετε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών κατάλληλο για την ηλικία σας. Αυτό συμβαίνει επειδή τα οστά ζουν και αναπτύσσουν συνεχώς δομές. Εάν δεν ήταν έτσι, ένα σπασμένο οστό δεν θα ανακάμψει ποτέ. Επιπλέον, για να αποφευχθεί η εμφάνιση οστεοπόρωσης και άλλων προβλημάτων που σχετίζονται με τα οστά, είναι απαραίτητο να διατηρηθεί μια ρουτίνα σωματικής άσκησης για τη βελτίωση της ισορροπίας και την ενίσχυση των μυών.
Ελέγξτε τη λίστα με 6 τρόφιμα που ενισχύουν τα οστά και την υγεία γενικά:
Μαύρο δαμάσκηνο
Σύμφωνα με μια μελέτη, οι μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες που έτρωγαν 10 μαύρα δαμάσκηνα την ημέρα είχαν σημαντικά υψηλότερη οστική πυκνότητα από την ομάδα ελέγχου, η οποία έτρωγε αφυδατωμένα μήλα. Οι ουσίες που υπάρχουν στο μαύρο δαμάσκηνο πιστεύεται ότι αποτρέπουν την κατάρρευση των οστών.
Πράσινα λαχανικά
Το λάχανο, το μπρόκολο και το λάχανο είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένο λάχανο περιέχει σχεδόν 200 mg ασβεστίου, το οποίο ισοδυναμεί με το ένα τέταρτο της ημερήσιας απαίτησης αυτού του ορυκτού.
Αμύγδαλα
Εκτός από το ότι είναι νόστιμο, μόνο 26 g αμυγδάλων παρέχουν 60 mg ασβεστίου. Τρώτε τα ως σνακ ή συνηθίστε να τα προσθέτετε σε σαλάτες, δημητριακά ή σοταρισμένα πιάτα.
Λάδια σπόρων
Μερικά από τα πιο γνωστά σπορέλαια είναι canola, λιναρόσπορος και σουσάμι. Είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία φαίνεται να αυξάνουν την απορρόφηση ασβεστίου από τον οργανισμό, να μειώνουν την ποσότητα αυτού του ανόργανου συστατικού που χάνεται στα ούρα, να ενισχύουν τα οστά και ακόμη και να αυξάνουν την ανάπτυξη των οστών.
Σόγια
ΟΝάτο, η πάστα σόγιας που καταναλώνεται ευρέως από τους Ιάπωνες, είναι από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης Κ2. Αυτός είναι ο τύπος της βιταμίνης Κ που σχετίζεται περισσότερο με την υγεία των οστών. Άλλες πηγές αυτής της βιταμίνης περιλαμβάνουν κατεργασμένα ή ζυμωμένα τυριά, αυγά και μερικά κρέατα.
Σαρδέλλα
Οι κονσέρβες σαρδέλας μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη ασβεστίου, η οποία βοηθά στην ενίσχυση των οστών. Ο λόγος? Η κονσερβοποιημένη διαδικασία συντήρησης μαλακώνει τα οστά των ψαριών, διευκολύνοντας την απορρόφηση του ασβεστίου.
Θυμάστε τα κύρια οστά του ανθρώπινου σώματος; Πάρτε το κουίζ και μάθετε!
