Εάν υπάρχει ένα πράγμα που λατρεύεται στις τέσσερις γωνιές της Βραζιλίας, είναι το ποπ κορν! Δεν έχει σημασία αν είναι αλμυρό ή γλυκό, το γεγονός είναι ότι ο Βραζιλιάνος λατρεύει να τρώει ποπ κορν. Εδώ στον ιστότοπο έχουμε ήδη διδάξει μερικές πολύ διαφορετικές εκδόσεις. Αυτή τη φορά, ας επιστρέψουμε στα βασικά και να σας διδάξουμε βήμα-βήμα πώς να φτιάξετε γλυκό ποπ κορν. Θέλετε να μάθετε πώς να προετοιμάσετε αυτήν την απόλαυση; Δείτε λοιπόν 6 συνταγές γλυκού ποπ κορν παρακάτω και απολαύστε το σαββατοκύριακο με ένα καλό ποπ κορν!
Jitchanamont / iStock Γλυκό ποπ κορν με ζάχαρη
Συστατικά
4 ποτήρια ποπ κορν
1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας μαγειρική σόδα
Τρόπος προετοιμασίας: Ρίχνουμε όλη τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και αφήστε την να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Όταν λιώσει όλη η ζάχαρη, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και βούτυρο. Ανακατέψτε λίγο. Αφαιρέστε από τη φωτιά και προσθέστε μαγειρική σόδα (το μείγμα θα αφρώσει). Απλώστε γρήγορα πάνω από το ποπ κορν και ανακατέψτε καλά. Αφήστε να κρυώσει και μετά διαχωρίστε το ποπ κορν.
nata_vkusidey / iStock
Γλυκό ποπ κορν με Nescau
Συστατικά
4 ποτήρια ποπ κορν
1 κουταλιά της σούπας λάδι
7 κουταλιές της σούπας νερό
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 κουταλιές της σούπας Nescau,
3 κουταλιές αλατισμένο βούτυρο
Τρόπος προετοιμασίας: Πάρτε το λάδι, το νερό, τη ζάχαρη, το Nescau και το βούτυρο σε ένα τηγάνι. Ανακατέψτε λίγο και φέρετε σε μέτρια φωτιά έως ότου το μείγμα αρχίσει να βράζει. Μόλις αρχίσει να βράζει, χαμηλώστε τη φωτιά. Όταν το σιρόπι γίνει παχύ, μοιάζει με brigadeiro, απενεργοποιήστε τη φωτιά και ρίξτε το ποπ κορν και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε το ποπ κορν σε ένα ταψί ή μπολ και αφήστε το να κρυώσει. χωρίστε το ποπ κορν.
undefined undefined / iStock
Φωλιά ποπ κορν με γλυκό γάλα
Συστατικά
4 ποτήρια ποπ κορν
5 κουταλιές της ραφιναρισμένης ζάχαρης για να καραμελωθούν
250g λευκή σοκολάτα
7 1/2 κουταλιές της σούπας γάλα
Τρόπος προετοιμασίας: Λιώστε όλη τη ζάχαρη μέχρι να πάρει ένα ελαφρύ χρώμα καραμέλας. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και ανακατέψτε με το ποπ κορν. Κρατήστε το καραμελωμένο ποπ κορν σε ένα μπολ μέχρι να κρυώσει. Διαχωρίστε τις ομάδες ποπ κορν. Λιώστε τη λευκή σοκολάτα και στη συνέχεια ανακατέψτε στο ποπ κορν. Το ποπ κορν θα είναι λίγο κολλώδες. ρίχνουμε το μισό γάλα φωλιάς και ανακατεύουμε καλά. Διαχωρίστε λίγο το ψιλοκομμένο ποπ κορν με το κουτάλι και στη συνέχεια ρίξτε το υπόλοιπο γάλα φωλιών και επαναλάβετε τη διαδικασία ανάμιξης και διαχωρισμού των κόκκων.
nata_vkusidey / iStock
Πολύχρωμο γλυκό ποπ κορν
Για να προετοιμάσετε το πολύχρωμο γλυκό ποπ κορν, απλώς ακολουθήστε τη συνταγή για το γλυκό ποπ κορν με ζάχαρη, προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού χρωματικό φαγητό με το χρώμα της επιλογής σας τη στιγμή της καραμελοποίησης.
Συνέχισε να διαβάζεις
