Η βιταμίνη Α είναι λιποδιαλυτή που αποθηκεύεται στο ήπαρ. Το σώμα λαμβάνει μέρος αυτής της βιταμίνης από ζωικά λίπη, παράγοντας το άλλο μέρος στο έντερο, από β-καροτένιο και άλλα καροτενοειδή που υπάρχουν σε φρούτα και λαχανικά. Αυτή η βιταμίνη εμποδίζει την ανάπτυξη της νυχτερινής τύφλωσης και διατηρεί το δέρμα και τα κύτταρα επένδυση της αναπνευστικής και γαστρεντερικής οδού υγιή. Επιπλέον, βοηθά στην ανάπτυξη ισχυρών δοντιών και οστών. Είναι επίσης απαραίτητο για την κανονική αναπαραγωγή, ανάπτυξη και ανάπτυξη του οργανισμού. Τέλος, η βιταμίνη Α είναι θεμελιώδης για το ανοσοποιητικό σύστημα, το οποίο περιλαμβάνει μια τεράστια ποσότητα κυττάρων.
Κύρια οφέλη
Η βιταμίνη Α είναι ίσως πιο γνωστή για την ικανότητά της να διατηρεί την όραση, ειδικά τη νύχτα. Μπορεί επίσης να ανακουφίσει συγκεκριμένα παράπονα για τα μάτια, όπως «ξηροφθαλμία», εκτός από τα πολλά άλλα οφέλη του. Απολαύστε και γνωρίστε την απαραίτητη φροντίδα των ματιών και πώς να τα προστατεύσετε το καλοκαίρι! Θεραπεία δερματικών παθήσεων επούλωση πληγών, εγκαυμάτων και ελκών · και η ανακούφιση των συμπτωμάτων φλεγμονής στο έντερο είναι επίσης άλλα οφέλη αυτής της βιταμίνης.
Με την ενίσχυση της ανοσίας, η βιταμίνη Α αυξάνει την αντίσταση σε λοιμώξεις, όπως πονόλαιμο, κρυολογήματα, γρίπη και βρογχίτιδα. Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο σε απλό έρπητα και έρπητα ζωστήρα, κονδυλώματα και κολπικές μολύνσεις ζύμης - εκτός από το να βοηθά στον έλεγχο των αλλεργικών διεργασιών. Για καρκινοπαθείς, η βιταμίνη Α μπορεί να αυξήσει την αποτελεσματικότητα ορισμένων χημειοθεραπευτικών φαρμάκων. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τους καρκίνους του μαστού και του πνεύμονα και να βελτιώσει τα ποσοστά επιβίωσης σε άτομα με λευχαιμία.
Πόσο χρειάζεσαι
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDI) για βιταμίνη Α είναι 2.700 IU για ενήλικες. Οι υψηλότερες δόσεις χορηγούνται συνήθως για συγκεκριμένες ασθένειες. Η υπερβολική δόση βιταμίνης Α μπορεί να είναι ένα πραγματικό πρόβλημα. Μια εφάπαξ δόση 500.000 IU μπορεί να προκαλέσει αδυναμία και έμετο. Επιπλέον, έχει αναφερθεί ότι η κατάποση 25.000 IU ανά ημέρα για έξι χρόνια προκάλεσε κίρρωση. Σημάδια τοξικότητας περιλαμβάνουν ξηρό, σπασμένο δέρμα, εύθραυστα νύχια, εύκολη απώλεια μαλλιών, αιμορραγία των ούλων, απώλεια βάρους, ευερεθιστότητα, κόπωση και ναυτία.
Η κατάποση φρούτων και λαχανικών πλούσιων σε καροτενοειδή, όπως βερίκοκα και πράσινα φυλλώδη λαχανικά δεν ενέχει τον κίνδυνο υπερδοσολογίας. Αν και το σώμα σας μετατρέπει ορισμένα καροτενοειδή σε βιταμίνη Α, εκτελεί αυτόν τον μηχανισμό μόνο όπως απαιτείται. Είναι σχεδόν αδύνατο να πάρετε μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α από τη διατροφή σας, εκτός εάν τρώτε πολλά λιπαρά ήπατα ή ψάρια.
Υπάρχουν μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Α σε ψάρια, κρόκους αυγού, βούτυρο, συκώτι (84 g = 9.000 IU) και εμπλουτισμένο γάλα. Ωστόσο, σκούρο πράσινο, κίτρινο, πορτοκαλί και κόκκινο φρούτα και λαχανικά έχουν μεγάλες ποσότητες β-καροτένιο και πολλά άλλα καροτενοειδή. ότι το σώμα μεταμορφώνεται σε βιταμίνη Α ανάλογα με τις ανάγκες του. Αντιμετωπίζετε δυσκολίες στην κατανάλωση αυτών των τροφίμων σε καθημερινή βάση; Στη συνέχεια, δείτε μερικές συμβουλές σχετικά με τον τρόπο εισαγωγής τους στη διατροφή σας.
Προσοχή !!! Εάν είστε έγκυος ή σκοπεύετε να μείνετε έγκυος, μην παίρνετε περισσότερες από 5.000 IU ημερησίως, καθώς οι υψηλές δόσεις μπορούν να προκαλέσουν βλάβη στο έμβρυο. Επίσης, εάν έχετε πρόβλημα υγείας, μιλήστε με το γιατρό σας πριν πάρετε συμπληρώματα.
