Πράγματι, όλοι οι άνθρωποι απελευθερώνουν αέρια (μετεωρισμός) 14 έως 23 φορές την ημέρα (η συχνότητα είναι η ίδια για άνδρες και γυναίκες), αν και, στις περισσότερες περιπτώσεις, δεν συνοδεύονται από οσμές. Αυτό το γεγονός, ωστόσο, δεν κάνει τον μετεωρισμό λιγότερο ενοχλητικό. Εάν θέλετε να αποφύγετε την αμηχανία, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:
Συμπτώματα
Υπερβολικό αέριο, έντονες κοιλιακές κράμπες, φούσκωμα.
Αιτίες
Τα αέρια παράγονται όταν τα βακτήρια στο παχύ έντερο ζυμώνουν μη εύπεπτους υδατάνθρακες που περιέχονται σε πλούσιες σε φυτικές ίνες τροφές και συμπληρώματα ινών. Η δυσανεξία στη λακτόζη ή τη γλουτένη, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου, η ελκώδης κολίτιδα και η νόσος του Crohn μπορούν επίσης να προκαλέσουν αέριο. Τα αντιβιοτικά, ορισμένα φάρμακα για διαβήτη, καθαρτικά, φάρμακα για απώλεια βάρους, για να σταματήσουν το κάπνισμα και για βαριατρική χειρουργική επέμβαση (για μείωση του στομάχου). Η κατανάλωση τροφίμων που έχουν γλυκανθεί με αλκοόλες σακχάρου, όπως η σορβιτόλη και η μαννιτόλη, προκαλεί επίσης κολικούς και υπερβολικό αέριο.
Τι σημαίνουν τα αέρια;
Μερικές φορές, τα εντερικά αέρια είναι ένδειξη δυσανεξίας στα τρόφιμα ή πεπτικές διαταραχές, όπως:
Δυσανεξία στη λακτόζη:
Εάν αισθανθείτε αέριο και κοιλιακό άλγος μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων ή το πόσιμο γάλα, μπορεί να έχετε έλλειψη λακτάσης, ένα ένζυμο που απαιτείται για τη διάσπαση της ζάχαρης που ονομάζεται λακτόζη σε αυτά τα τρόφιμα. Ένα απλό τεστ αναπνοής μπορεί να διαγνώσει αυτό το πρόβλημα. Λύσεις: πάρτε συμπληρώματα λακτάσης, προσθέστε σταγόνες λακτάσης στο γάλα ή καταναλώστε γαλακτοκομικά προϊόντα με λίγη λακτόζη.
Δυσανεξία στη γλουτένη:
Εάν το σώμα σας δεν αφομοιώνει τη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που βρίσκεται στο σιτάρι και σε άλλους κόκκους, μπορεί να αντιμετωπίσετε αέρια, φούσκωμα, απώλεια βάρους, λιπαρά και εξαιρετικά εμβρυϊκά κόπρανα και άλλα συμπτώματα. Η διέξοδος είναι να αποφύγετε τη γλουτένη, αλλά συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου:
Εάν απελευθερώνετε φυσιολογικό αέριο, αλλά αισθάνεστε πάντα μια διαταραγμένη κοιλιά και έχετε επεισόδια διάρροιας και / ή δυσκοιλιότητας (δυσκοιλιότητα), μπορεί να έχετε σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου. Οι αλλαγές στη διατροφή, τη μείωση του στρες και τα φάρμακα μπορούν να βοηθήσουν.
Κύριες στρατηγικές πρόληψης
«Πάρε το εύκολο» σε φασόλια και άλλους «κινδύνους». Τα βακτήρια εκπέμπουν αέρια, και λίγο μετά, κάνετε το ίδιο. Οι ειδικοί στο Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν λένε ότι η σταδιακή αύξηση της ποσότητας των φασολιών και άλλων παραγωγών αερίου στα τρόφιμα ελαχιστοποιεί αυτή την ανεπιθύμητη παρενέργεια. Τερματίστε το αέριο φασολιών. Το καλό πλύσιμο των φασολιών εξαλείφει μέρος της ραφινόζης. Όταν μαγειρεύετε φασόλια, τα εμποτίζετε πρώτα. Προσθέστε 1/8 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα στο νερό για περαιτέρω απομάκρυνση της ραφινόζης. Μην μαγειρεύετε τα φασόλια στο εμποτισμένο νερό. Παρατηρήστε τις αντιδράσεις σας σε αυτά τα σκανδάλη αερίου. Άλλα τρόφιμα περιέχουν σκληρά προς πέψη σάκχαρα που συχνά γίνονται τρόφιμα για τα βακτήρια που αποβάλλουν το αέριο στο έντερο. Κάθε άτομο αντιδρά με διαφορετικό τρόπο, οπότε μην σταματήσετε να τρώτε φρούτα, λαχανικά ή θρεπτικά λαχανικά προτού μάθετε αν αυτός είναι αυτός που προκαλεί αυτήν την αντίδραση. Οι μεγαλύτεροι ένοχοι είναι τροφές πλούσιες σε φρουκτόζη όπως ημερομηνίες, σταφύλια, μήλα και αχλάδια, καθώς και τρόφιμα που περιέχουν σορβιτόλη, όπως μήλα, αχλάδια, ροδάκινα και δαμάσκηνα. Ζητήστε ακόμα νερό και ξεχάστε τη σόδα. Οι φυσαλίδες αναψυκτικών περιέχουν φυσικό αέριο, το οποίο πίνετε όταν πίνετε ανθρακούχα ποτά, όπως μπύρα και σαμπάνια. Επιλέξτε ρύζι. Τρόφιμα που περιέχουν άμυλο, όπως πατάτες, καλαμπόκι και ζυμαρικά από σιτάρι, παράγουν αέρια όταν χωνεύονται στο παχύ έντερο. Αυτό όμως δεν συμβαίνει με το ρύζι, καθώς είναι το μόνο άμυλο που απορροφάται πλήρως στο λεπτό έντερο, καθιστώντας το την καλύτερη επιλογή για όσους υποφέρουν από μετεωρισμό. Εξαλείψτε ελαφριά ή γλυκά διατροφής. Πολλά ελαστικά, γλυκά, σοκολάτες, μπισκότα, κέικ και σιρόπια (μελάσα και σιρόπια) είναι γλυκαντικά με αλκοόλες σακχάρου, όπως η σορβιτόλη και η μαννιτόλη. Όταν τα βακτήρια στον πεπτικό σωλήνα διαλύουν αυτές τις αλκοόλες, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι θόρυβος και ενοχλητικές εκπομπές. Αλλαγή αντιόξινου. Η χρήση μαγειρικής σόδας ή ενός αντιόξινου που περιέχει για την ανακούφιση από την καούρα και την κακή πέψη μπορεί κυριολεκτικά να αποτρέψει. Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι, ενώ εξουδετερώνουν τα οξέα του στομάχου, το διττανθρακικό παράγει πάρα πολύ διοξείδιο του άνθρακα και μεγάλο μέρος του αποβάλλεται μέσω του εντερικού σωλήνα. Μόνο ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα μπορεί να παράγει αρκετό αέριο για να σας ενοχλήσει. Χρησιμοποιήστε έναν άλλο τύπο αντιόξινου, όπως αυτά που περιέχουν ανθρακικό ασβέστιο, το οποίο εξουδετερώνει το οξύ ή ρωτήστε το γιατρό σας σχετικά με τη σιμετιδίνη ή τη ρανιτιδίνη, τα οποία μειώνουν την παραγωγή οξέος. Καρυκεύστε τα φασόλια για να σταματήσετε τα αέρια. Ινδοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι η προσθήκη σκόρδου και τζίντζερ (φρέσκα ή αποξηραμένα) στα φασόλια κατά το μαγείρεμα μειώνει τον μετεωρισμό. Ενισχύσεις για πρόληψη
Κείμενο που εξήχθη από το βιβλίο Υγεία 100%.
