Όσον αφορά τον καφέ, πιθανώς μυρίζετε τη νόστιμη μυρωδιά του ποτού αμέσως, έτσι δεν είναι; Εκτιμώνται από ανθρώπους από όλο τον κόσμο, εδώ στη Βραζιλία δεν διαφέρει. Γι 'αυτό, κάθε χρόνο, στις 25 Μαΐου, γιορτάζουμε την Εθνική Ημέρα του Καφέ.
Αυτή η ημερομηνία σηματοδοτεί την αρχή της συγκομιδής των φασολιών σε διάφορα μέρη της χώρας, αλλά χρησιμεύει επίσης ως υπενθύμιση (ή πρόσκληση) για τους ανθρώπους να γνωρίσουν διαφορετικούς τύπους καφέ. Και, ποιος ξέρει, επιλέξτε το αγαπημένο σας.
Γύρω εδώ, είναι πολύ συνηθισμένο να καταναλώνετε καφέ το πρωί. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να κάνετε το πρωινό πιο ξεχωριστό και, προσθέτοντας σε μερικούς από τους παρακάτω τύπους καφέ, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι μόνο ένα υπέροχο ξεκίνημα της ημέρας.
Θέλετε να μάθετε άλλους τρόπους για να προετοιμάσετε τον καφέ σας σήμερα; Στη συνέχεια, ελέγξτε μερικές από τις πιο κοινές παρακάτω.
Επίσης, φροντίστε επίσης να δείτε μια νόστιμη συνταγή καφέ brigadeiro!
Εθνική Ημέρα Καφέ - 21 είδη καφέ για να ετοιμάσετε στο σπίτι:
YakubovAlim / iStock 1. Εκφράστε
Ο καφές εσπρέσο παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας τους ίδιους παραδοσιακούς κόκκους καφέ. Η μόνη διαφορά είναι η μέθοδος παρασκευής: μέσω ζεστού νερού υπό πίεση, η οποία απαιτεί μια ειδική μηχανή παρασκευής. Προετοιμάστε καφέ εσπρέσο με 7 ή 9 g σκόνης καφέ με ζεστό νερό στους 90ºC.
pamela_d_mcadams / iStock
2. Αμερικανός
Ο αμερικανικός καφές είναι ένας ασθενέστερος τύπος καφέ που παίρνει μια μικτή ποσότητα νερού στον καφέ. Είναι βασικά ένας εσπρέσο, μόνο με περισσότερο νερό.
Χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα σκόνης αλεσμένου καφέ από τα φασόλια που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του εσπρέσο, από 7 έως 9 g. Με 20 γραμμάρια σκόνης, μπορείτε να φτιάξετε ένα διπλό Αμερικής. Βράστε νερό σε μια τσαγιέρα και ρίξτε την ποσότητα που θέλετε σε ένα φλιτζάνι.
Στη συνέχεια ρίχνουμε τον εσπρέσο στο κύπελλο. Τότε απλώς σερβίρετε. Προσοχή: η έκχυση του εσπρέσο στο κύπελλο πριν βράσει νερό μπορεί να αλλάξει την κρεμώδη ουσία του ποτού.
YelenaYemchuk / iStock
3. Latte Macchiato
«Latte macchiato», στα ιταλικά, σημαίνει «λεκιασμένο γάλα». Μπορείτε ήδη να ξέρετε τι είναι αυτό, σωστά;
Το Latte macchiato είναι βασικά ένας εσπρέσο με στρώμα αφρού γάλακτος. Εάν δεν έχετε συγκεκριμένη μηχανή για να δημιουργήσετε τον αφρό γάλακτος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμη σαντιγί, αλλά μπορείτε επίσης να προσθέσετε το 1/4 ολόκληρου του γάλακτος σε ένα γυάλινο δοχείο με καπάκι και να ανακινήσετε καλά μέχρι να σχηματιστεί ο αφρός. Στη συνέχεια, φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, προσθέστε το γάλα στο φλιτζάνι του εσπρέσο για να δημιουργήσετε το latte macchiato.
YelenaYemchuk / iStock
4. Διπλό (ή διπλό express)
Το όνομα τα λέει όλα, έτσι δεν είναι; Εάν σας αρέσει ο εσπρέσο, προσθέστε ένα άλλο φλιτζάνι για να δημιουργήσετε τον διπλό εσπρέσο, ή ένα σκεύος, που συνήθως ανέρχεται σε 250 ml καφέ.
Συνέχισε να διαβάζεις
