Το τζίντζερ είναι φθηνό, γρήγορο και επιστημονικά αποδεδειγμένο και επιπλέον, είναι υπέροχο. Με τόσες πολλές απίστευτες ιδιότητες, είναι μια εξαιρετική θεραπεία στο σπίτι.
Διαβάστε επίσης:
Όταν πρόκειται για την ανακούφιση αυτής της ασθένειας ταξιδιού, το τζίντζερ είναι όλο και περισσότερο, εκτός από το ότι έχει τη δύναμη να επιτεθεί στη φλεγμονή και να ανακουφίσει τον πόνο, δύο εξαιρετικοί λόγοι για να εγγυηθεί μια δεσμευμένη θέση στο ντουλάπι της κουζίνας σας.
Περισσότερες από 400 χημικές ουσίες έχουν εντοπιστεί στο τζίντζερ, αν και γνωρίζουμε μόνο τις φαρμακευτικές ιδιότητες ορισμένων από αυτές. Οι αντι-ναυτικές και αντιεμετικές ιδιότητες του τζίντζερ οφείλονται πιθανότατα στις ενώσεις 6-τζίνγκερ, 6-σογκαόλη και γαλονολατόνη. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυτές οι ουσίες θα δρούσαν στο «κέντρο ελέγχου εμετού» του εγκεφάλου, ελέγχοντας την επιθυμία να κάνει εμετό. Επιπλέον, δρουν στο πεπτικό σύστημα, ανακουφίζοντας τη ναυτία.
Τι λένε οι επιστήμονες
Επί του παρόντος, υπάρχουν περισσότερα δεδομένα σχετικά με τη δύναμη του τζίντζερ για την εξάλειψη των καρκινικών κυττάρων, μια ιδιότητα που έχει ερευνηθεί εδώ και χρόνια. Το 2009, ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Μινεσότα διαπίστωσαν ότι η 6-τζίντζερλη εμπόδισε την ανάπτυξη όγκων του παχέος εντέρου σε ποντίκια.
Σε εργαστηριακό τεστ κυττάρων καρκίνου του μαστού σε γυναίκες, κορεάτες ερευνητές κατέδειξαν ότι η 6-τζίντζερλη ανέστειλε την ικανότητα των κυττάρων να εξαπλωθούν (μετάσταση) σε άλλα μέρη του σώματος.
Οι Ιρανοί ερευνητές, από την άλλη πλευρά, μελέτησαν τη δύναμη μείωσης της χοληστερόλης: για 45 ημέρες, μια ομάδα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα έλαβε τζίντζερ και μια άλλη πήρε εικονικό φάρμακο. Τα άτομα που έλαβαν τζίντζερ είχαν χαμηλότερα ποσοστά LDL (κακή χοληστερόλη) και υψηλότερα HDL (καλή χοληστερόλη) από αυτά της δεύτερης ομάδας.
Ωστόσο, η έρευνα έδειξε επίσης ότι το τζίντζερ μειώνει τον πόνο και το πρήξιμο σε ασθενείς με αρθρίτιδα. Μπορεί επίσης να λειτουργήσει για την ανακούφιση των ημικρανιών αποκλείοντας φλεγμονώδεις ουσίες που ονομάζονται προσταγλανδίνες.
Και τότε υπάρχουν τα πεπτικά οφέλη. Στις αρχές της δεκαετίας του 1980, Αμερικανοί επιστήμονες ανέφεραν ότι το τζίντζερ ήταν καλύτερο στην πρόληψη της ασθένειας κίνησης (ασθένεια κίνησης) λόγω του ταξιδιού με αυτοκίνητο ή / και αεροπλάνο από τα εμπορικά προϊόντα. Μεταγενέστερη έρευνα στις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Σουηδία, τη Γερμανία και τη Βρετανία επιβεβαιώνει ότι το τζίντζερ μειώνει τη ζάλη, τη ναυτία από την αναισθησία και τον εμετό και την κρύα εφίδρωση από ναυτία.
Το τζίντζερ είναι καλό για τι;
spukkato / iStock Αρθρίτιδα
Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το τζίντζερ μιμείται μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ), τα φάρμακα πρώτης γραμμής κατά της αρθρίτιδας. Φαίνεται να λειτουργεί μειώνοντας τις χημικές ουσίες που προκαλούν πόνο και αποτελούν μέρος της αντίδρασης του σώματος στη φλεγμονή - και το κάνει χωρίς τις παρενέργειες των φαρμάκων. Χρησιμοποιήστε κονιοποιημένο, ωμό ή φρέσκο τζίντζερ μαγειρεμένο ελαφρά στο φαγητό. Φτιάξτε ένα τσάι με ¾ τζίντζερ και δύο φλιτζάνια βραστό νερό. Σιγοβράζουμε αργά, σκεπάζουμε, για 15 λεπτά και πίνετε δύο ή τρεις φορές την ημέρα.
baibaz / iStock
Τζίντζερ κατάπλασμα
Η εφαρμογή θρυμματισμένου τζίντζερ σε μια επώδυνη άρθρωση μπορεί να καταστρέψει τα αποθέματα της ουσίας P (μια χημική ένωση στον εγκέφαλο που μεταφέρει μηνύματα πόνου στο κεντρικό νευρικό σύστημα). Μια μελέτη 56 ατόμων διαπίστωσε ότι το τζίντζερ ανακούφισε τα συμπτώματα στο 55% των ασθενών με οστεοαρθρίτιδα και στο 74% αυτών που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα.
- ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 7,5 cm
- ελαιόλαδο
1. Ξεφλουδίστε και κόψτε καλά το τζίντζερ.
2. Ανακατέψτε το με άφθονο ελαιόλαδο μέχρι να σχηματίσει μια πάστα.
3. Εφαρμόστε στον πόνο στην άρθρωση. Ανάλογα με τη θέση του πόνου, μπορεί να είναι απαραίτητο να κρατάτε το τζίντζερ στη θέση του με γάζα ή ελαστικό επίδεσμο. Αφήστε για 10 έως 15 λεπτά. Μην σφίγγετε υπερβολικά. Για επιπλέον ανακούφιση, ζεσταίνετε λίγο το τζίντζερ πριν το εφαρμόσετε.
Lacheev / iStock
Θυλακίτιδα και τενοντίτιδα
Το τζίντζερ είναι μια πλούσια πηγή ισχυρών ενώσεων που ανακουφίζουν τον πόνο και βελτιώνουν τη φλεγμονή. Απολαύστε ένα φλιτζάνι δυνατό τσάι τζίντζερ τρεις φορές την ημέρα όταν αναρρώνετε από θυλακίτιδα ή τενοντίτιδα. Εγχύστε με φακελάκια τσαγιού από καθαρή ρίζα τζίντζερ και χρησιμοποιήστε δύο για κάθε φλιτζάνι βραστό νερό. Κρατήστε το εγχυμένο, καλυμμένο, για 10 λεπτά πριν το πιείτε. Από τσάντες τσαγιού τζίντζερ; Κόβουμε τρία ή τέσσερα κομμάτια φρέσκιας ρίζας τζίντζερ σε μέγεθος μεγέθους και βράζουμε σε ένα φλιτζάνι νερό για 10 έως 15 λεπτά. Ή προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό, καλύψτε και αφήστε το απότομο για 10 λεπτά. Πίνετε πριν πιείτε.
Doucefleur / iStock
Πιτυρίδα
Κόψτε ή τρίψτε ένα κομμάτι τζίντζερ 8 εκατοστών. Τοποθετήστε σε μια κατσαρόλα με τέσσερις φακελάκια τσαγιού χαμομηλιού και ένα λίτρο νερό. Σιγοβράστε, καλυμμένο, για 15 έως 20 λεπτά. Αφήστε το τσάι να κρυώσει και στη συνέχεια στραγγίστε. Μετά το πλύσιμο με σαμπουάν, κάντε μασάζ ½ ή ένα φλιτζάνι (ανάλογα με το μήκος των μαλλιών) στο τριχωτό της κεφαλής για λίγα λεπτά. Μην ξεπλένετε. Μπορείτε να διατηρήσετε το υπόλοιπο του τσαγιού στο ψυγείο για το επόμενο πλύσιμο.
Συνέχισε να διαβάζεις
