Για τους λάτρεις των καραμελών, το επιδόρπιο είναι πάντα η πιο αναμενόμενη στιγμή μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Αλλά οι συνταγές που έχουμε χωρίσει υπόσχονται να ευχαριστήσουν ακόμη και εκείνους που ζουν σε μια διατροφή. Ανακαλύψτε 9 διαφορετικούς τύπους επιδορπίων με φρούτα που είναι εύκολο να φτιαχτούν. Έχει κόκκινα φρούτα και μπανάνες. Επιλέξτε λοιπόν την αγαπημένη σας συνταγή και βρώμικα τα χέρια σας!
Επιλογές Digest Reader's Μπισκότα αμυγδάλου και καρύδας
Συστατικά
- 1 1/2 φλιτζάνι (185 γραμμάρια) πεπτικών μπισκότων
- 1/2 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
- 1 cup φλιτζάνι (395 g δοχείο) συμπυκνωμένου γάλακτος
- 3 ⁄ φλιτζάνια (200 g) νιφάδες καρύδας
- 2 φλιτζάνια (340 g) σταγόνες ημι-σκοτεινής σοκολάτας
- ⁄ φλιτζάνι (125 g) κρεμώδες φυστικοβούτυρο
- 24 αμύγδαλα
Μέθοδος προετοιμασίας για παρακολούθηση! →
nilsz / iStock
Τρόπος προετοιμασίας
1 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα μπισκότα και το βούτυρο. Ευθυγραμμίστε ένα μη λαδωμένο φύλλο ψησίματος 33 cm x 23 cm με αυτό το μείγμα. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα και την καρύδα και απλώστε προσεκτικά πάνω στη ζύμη. Ψήνουμε στους 180ºC για 18-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
2 Λιώστε τα τσιπ σοκολάτας και το φυστικοβούτυρο σε διπλό λέβητα ή φούρνο μικροκυμάτων και ανακατέψτε μέχρι να γίνει κρεμώδες.
3 Απλώστε πάνω στο ζεστό κέικ και διακοσμήστε με τα αμύγδαλα. Αφήστε το στο ψυγείο, στο ταψί, για 1 ώρα πριν το κόψετε σε τετράγωνα και σερβίρετε.
Επιλογές Digest Reader's
Πλατείες βακκινίων
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι (125 γραμμάρια) θρυμματισμένα μπισκότα τζίντζερ
- 2 κουταλιές λιωμένο βούτυρο
- ⁄ φλιτζάνι ζάχαρη (165 g)
- ⁄ φλιτζάνι (30 g) αραβοσίτου
- ⁄ φλιτζάνι (60 ml) κρύο νερό
- 3 φλιτζάνια (465 g) φρέσκα μούρα
- ⁄ φλιτζάνι χυμό λεμονιού (60 ml)
- 1 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
- 1 φλιτζάνι (250 ml) φρέσκια κρέμα
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 ⁄ φλιτζάνι (135 g) μινιμαλίστρα
Budko / iStock
Τρόπος προετοιμασίας
1 Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα θρυμματισμένα μπισκότα και το βούτυρο. Με αυτήν τη ζύμη, ευθυγραμμίστε ένα τετράγωνο φύλλο ψησίματος 20 cm. Ψήνουμε στους 180ºC για 8-10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
2 Σε μια κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη και το άμυλο αραβοσίτου. Προσθέστε σταδιακά το νερό και ανακατέψτε με χτυπήστε ελαφρά μέχρι να γίνει κρεμώδες. Προσθέστε 1 ½ φλιτζάνι (235 g) βατόμουρα και ανακατέψτε. Περιμένετε να βράσει και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για ‑ λεπτά, ή έως ότου το σιρόπι είναι παχύ. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα και τα υπόλοιπα βατόμουρα. Αφήστε να κρυώσει εντελώς.
3 Σε ένα μπολ, κτυπήστε την κρέμα μέχρι να αρχίσει να πυκνώνει. Προσθέστε ζάχαρη άχνη και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν μικρές κορυφές. Προσθέστε τα marshmallows. Απλώστε τη ζύμη και καλύψτε με το μείγμα βακκινίων. Καλύψτε και ψύξτε έως ότου σφίξει, για περίπου 45 λεπτά. Κόψτε σε τετράγωνα.
Συνέχισε να διαβάζεις
