Η διατροφή με νόστιμα και πλούσια σε αντιοξειδωτικά δεν είναι δύσκολη: Παρουσιάζονται σε μια ποικιλία τροφίμων που βρίσκονται εύκολα σε εκθέσεις και σούπερ μάρκετ. Επιπλέον, πολλά από αυτά είναι ήδη μέρος της ημέρας σας στην ημέρα και δεν μπορείτε να φανταστείτε.
Το μυστικό είναι να προσδιορίσετε ποια τρόφιμα είναι τα πλουσιότερα σε αντιοξειδωτικά και ο καλύτερος τρόπος για να τα συνδυάσετε για να επιτύχετε μια ισορροπημένη διατροφή. Σύμφωνα με ειδικούς, είναι δυνατόν να επισημάνουμε τις βιταμίνες Α, C και Ε ως βασικά θρεπτικά συστατικά για την παρουσία αυτών των ουσιών στην καθημερινή σας ζωή.
Τι είναι τα αντιοξειδωτικά;
Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες που εξουδετερώνουν την επιβλαβή δράση του ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες, από την άλλη πλευρά, δεν είναι τίποτα περισσότερο από ασταθή μόρια που προκαλούν οξείδωση υγιών μορίων, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν διάφορες βλάβες στο ανθρώπινο σώμα.
Ανάμεσα στα κύρια αρνητικά αποτελέσματα της δράσης των ελεύθερων ριζών είναι το πρόωρη γήρανση και την εμφάνιση ρυτίδων και κηλίδων. Εξ ου και η σημασία της κατανάλωσης αντιοξειδωτικών? όχι μόνο στα τρόφιμα, αλλά και στη φροντίδα του δέρματος.
Έτσι δημιουργήσαμε ένα πλήρες μενού για επτά ημέρες με πολλές προτάσεις για τρόφιμα πλούσια σε αυτές τις ουσίες. Για να εμπλουτίσετε τη διατροφή σας, χρησιμοποιήστε τη ως βάση όταν ψωνίζετε για το μήνα και προετοιμάζετε τα γεύματα για την εβδομάδα.
zeleno / iStockΗΜΕΡΑ 1
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
2 τοστ ολικής αλέσεως με μαρμελάδα cassis
Τσάι βοτάνων
Μεσημεριανό
Μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως
Φυσικό γιαούρτι
Δείπνο
Σάλτσα παρασκευασμένη με ντομάτα, μάνγκο, πιπέρι και κρεμμύδι
DorotaM / iStock
ΗΜΕΡΑ 2
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
Μούσλι με ηλιόσπορους και ημι-αποβουτυρωμένο γάλα
Τσάι με λεμόνι
Μεσημεριανό
Πορτοκάλι
Δείπνο
Πράσινη σαλάτα με ελαιόλαδα (αμύγδαλα και κάστανα)
Pablo_K / iStock
ΗΜΕΡΑ 3
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
2 φέτες ψωμί βύνης σιταριού
Τσάι με λεμόνι
Μεσημεριανό
μήλο
Δείπνο
Σαλάτα σπανάκι, κρεμμύδι και ρεβίθια
Φρουτοσαλάτα
nitrub / iStock
ΗΜΕΡΑ 4
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
1 μερίδα All Bran με μούρα
Μεσημεριανό
γαλλικό ψωμί
Δείπνο
Πράσινη σαλάτα
Συνέχισε να διαβάζεις