Από έξι μηνών είναι τώρα δυνατό να προσφέρετε συνταγές βρεφικής τροφής για μωρά.
Σύμφωνα με τον παιδίατρο Tiacuã Sanção, η παιδική τροφή πρέπει να περιέχει όλες τις κύριες ομάδες τροφίμων που καταναλώνει ένας ενήλικας. Με άλλα λόγια: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, όσπρια, όσπρια και λαχανικά. (Δείτε το πλήρες άρθρο εδώ)
Αυτή η συμπληρωματική διατροφή στο μητρικό γάλα είναι πολύ σημαντική για τα μικρά να ανακαλύψουν νέες γεύσεις και υφές. Και έτσι, συνηθίστε το φαγητό.
Για σπιτική προετοιμασία, είναι σημαντικό να αποφεύγετε ορισμένα τρόφιμα, όπως αλάτι, ζάχαρη και έτοιμα μπαχαρικά. Το γάλα, τα αυγά και το νερό καρύδας δεν συνιστώνται μέχρι να είναι ηλικίας ενός ή δύο ετών.
Είναι επίσης καλό να αποφεύγετε την ανάμειξη πάρα πολλών τροφίμων, κάτι που μπορεί να προκαλέσει σύγχυση στη γεύση του παιδιού.
Θέλετε κάποιες προτάσεις; Στη συνέχεια, δείτε μερικούς συνδυασμούς λαχανικών για παιδικές τροφές και άλλες συνταγές για προετοιμασία στο σπίτι.
Και έτσι, εξασφαλίστε όλες τις διατροφικές ανάγκες που χρειάζεται το παιδί σας.
Συνταγές για παιδικές τροφές ζεύγοςτο μωρό που πρέπει να κάνει στο σπίτι:
Stitchik / iStock Χυλό καρότο με κρέας
Συστατικά:
- 1 μικρή πατάτα
- 1/2 καρότο
- 100 g κόκκινου κρέατος
- Νερό
- ρίγανη
Τρόπος προετοιμασίας:
1. Ξεφλουδίστε την πατάτα και το καρότο. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
2. Σε ένα τηγάνι, ανακατέψτε τα λαχανικά με το μαγειρεμένο κρέας, τη ρίγανη και λίγο νερό για να καλύψετε.
3. Αφήστε το να ψηθεί. Όταν τα λαχανικά είναι ήδη μαλακά, πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι.
4. Ανακατέψτε καλά και σερβίρετε, φροντίζοντας τη θερμοκρασία.
Υπόδειξη: μην πολτοποιείτε εντελώς το καρότο. Αφήστε μικρά κομμάτια έτσι ώστε το μωρό να μπορεί να νιώσει την υφή του και να είναι σε θέση να μασήσει με τα ούλα του.
Βικιλεξικό / iStock
Χυλό μανιόκα με κοτόπουλο
Συστατικά:
- 100 γραμμάρια μαγειρεμένου κοτόπουλου
- 2 κουταλιές της σούπας λάχανο
- 1 μανιόκα
- ψιλοκομμένο μαϊντανό
Τρόπος προετοιμασίας:
1. Ξεφλουδίστε την μανιόκα και κόψτε το σε μικρές φέτες. Στη συνέχεια, πάρτε το σε ένα τηγάνι, μαζί με το τεμαχισμένο κοτόπουλο, το κομμένο λάχανο και το μαϊντανό. Σκεπάζουμε με νερό και μαγειρεύουμε.
2. Αφού η μανιόκα είναι ήδη μαλακή, πολτοποιήστε τη με ένα πιρούνι, μαζί με τα άλλα συστατικά.
3. Σερβίρετε, φροντίζοντας τη θερμοκρασία.
Υπόδειξη: είναι σημαντικό να κόψετε το λάχανο σε μικρά κομμάτια, ώστε το μωρό να καταπιεί χωρίς δυσκολία.
zia_shusha / iStock
Κουάκερ κολοκύθας με ρίγανη
Συστατικά:
- 1/4 κολοκύθα
- 1/2 καρότο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- Νερό
- ρίγανη
Τρόπος προετοιμασίας:
1. Ξεφλουδίστε την κολοκύθα και κόψτε την σε κύβους. Στη συνέχεια, κάντε το ίδιο με το καρότο.
2. Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο. Προσθέστε την κολοκύθα, το καρότο και τη ρίγανη.
3. Μαγειρέψτε σε 100 ml νερού. Όταν η κολοκύθα και το καρότο είναι ήδη μαλακά, πολτοποιήστε τα με ένα πιρούνι και ανακατέψτε καλά.
3. Σερβίρετε το μωρό, φροντίζοντας τη θερμοκρασία.
Υπόδειξη: Μην προσθέτετε γάλα ή ξινή κρέμα στις παιδικές τροφές. Σε αυτήν την ηλικία, τα μωρά δεν μπορούν ακόμη να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα.
Mizina / iStock
Χυλό μπρόκολου και κοτόπουλου
Συστατικά:
- 1 τεμαχισμένο στήθος κοτόπουλου.
- 1/2 φλιτζάνι μαγειρεμένο μπρόκολο
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 μέτρια ψιλοκομμένη πατάτα
Τρόπος προετοιμασίας:
1. Σε τηγάνι τεφλόν, σοτάρουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι στο λάδι. Στη συνέχεια προσθέστε τις πατάτες, το μπρόκολο και το κοτόπουλο.
2. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
3. Ζυμώστε με ένα πιρούνι και σερβίρετε!
Συνέχισε να διαβάζεις
