Θέλετε να ετοιμάσετε ένα υπέροχο επιδόρπιο, αλλά δεν έχετε πολύ χρόνο; Κανένα πρόβλημα. Αυτό συμβαίνει επειδή υπάρχουν πολλές εύκολες και γρήγορες συνταγές επιδόρπιο που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι. Εκτός από πρακτικά, είναι ιδανικά για όσους δεν σταματούν τη γεύση ή το χρόνο.
Δείτε επίσης αυτές τις συνταγές που παίρνουν μόνο 2 συστατικά!
Και το καλύτερο: υπάρχουν επιλογές για όλα τα γούστα. Για όσους θέλουν κάτι ελαφρύτερο, η μαρμελάδα δαμάσκηνου με ρικότα είναι μια καλή επιλογή. Για όσους θέλουν μια πιο έντονη γεύση, η επιλογή μπορεί να είναι η κρέμα ημερομηνίας και μανταρίνι.
Και για τους chocoholics που είναι εν ενεργεία, το Μαύρο Δάσος στο ποτήρι, το μους σοκολάτας με βατόμουρο και τα σουβλάκια με σιρόπι είναι άλλες επιλογές που πρέπει να δείτε.
Εκτός από αυτά, τα χιονισμένα αυγά και το τηγανητό ζυμαρικό με κρέμα γάλακτος δεν έχουν μείνει πίσω. Επομένως, δείτε τις συνταγές τώρα και απολαύστε τον εαυτό σας χωρίς ενοχή!
7 εύκολες και γρήγορες συνταγές επιδορπίων:
Η περίληψη του αναγνώστη Μαύρο δάσος στο ποτήρι
Συστατικά
- 1 κουτί σκόνης για πουτίγκα
βανίλια
- 500 ml γάλακτος
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 100 g ξινή κρέμα
- 1 ποτήρι κεράσια
- 1 κουταλιά της σούπας άμυλο
- 8 μπισκότα σοκολάτας
- 2 κουταλιές μπράντυ κερασιού (για γεύση)
- 2 κουταλιές σοκολάτας
rozmarina / iStock
Τρόπος προετοιμασίας
1. Προετοιμάστε την πουτίγκα με γάλα και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία. Μεταφέρετε την πουτίγκα σε ένα μπολ και καλύψτε την με ένα κομμάτι πλαστικό περιτύλιγμα, ακριβώς πάνω από αυτό (έτσι ώστε να μην σχηματιστεί δέρμα). Αφήστε να κρυώσει και προσθέστε την κρέμα, ανακατεύοντας καλά.
2. Εν τω μεταξύ, στραγγίστε τα κεράσια σε ένα σουρωτήρι, διατηρώντας το χυμό. Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε 200 ml χυμό κερασιού με 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
3. Διαλύστε το άμυλο σε λίγο κρύο χυμό, λειαίνοντας καλά. Προσθέτουμε στον βρασμένο χυμό και βράζουμε γρήγορα, μέχρι να πήξει το υγρό. Προσθέστε και ανακατέψτε τα κεράσια. πάρτε το κεράσι ragout για να κρυώσει.
4. Καλύψτε το κάτω μέρος των τεσσάρων μπολ με τη μισή πουτίγκα. Σπάστε τα μπισκότα περίπου, μοιράστε τα μισά κομμάτια πάνω από την πουτίγκα και ψιλοκόψτε με το κονιάκ.
5. Διανείμετε το κεράσι ragout (κρατώντας 4 κουταλιές) και το υπόλοιπο πουτίγκα πάνω από τα στρώματα των μπισκότων. Ψεκάστε τα υπόλοιπα κομμάτια μπισκότων και διακοσμήστε τις μερίδες με το κεράσι κεράσι και τα ροκανίδια σοκολάτας.
→ Δείτε τη συνταγή πίτας του Μέλανα Δρυμού εδώ!
Η περίληψη του αναγνώστη
Σουβλάκια με σάλτσα σοκολάτας
Συστατικά
- 3 κουταλιές χυμό λεμονιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
- 150 γραμμάρια φράουλας
- 1 ακτινίδιο
- ⁄ πεπόνι
- 1 ροδάκινο
- 125 g σταφυλιών
- 100 g μαύρης σοκολάτας
- 100 g ξινή κρέμα
- 8 μπαστούνια μπάρμπεκιου
martiapunts / iStock
Τρόπος προετοιμασίας
1. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το χυμό λεμονιού και τη ζάχαρη. Κόψτε τις μεγαλύτερες φράουλες στη μέση.
2. Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο. Απορρίψτε τους σπόρους πεπονιού, ξεφλουδίστε και κόψτε το σε κύβους.
3. Κόψτε το ροδάκινο στη μέση, πετάξτε την πέτρα και κόψτε την σε κομμάτια. Βάλτε τις φράουλες, το ακτινίδιο, το πεπόνι και τα ροδάκινα στο μείγμα χυμού λεμονιού και ζάχαρης.
4. Αφήστε τα σταφύλια από τα τσαμπιά, πλύνετε τα και αφήστε τα να στραγγίσουν καλά. Βάλτε τα φρούτα στο ραβδί μπάρμπεκιου έτσι ώστε κάθε σουβλάκι να έχει μία μονάδα από το καθένα.
5. Κόψτε τη σοκολάτα. Σε μια κατσαρόλα, ζεστάνετε την κρέμα και προσθέστε τη σοκολάτα, ανακατεύοντας συνεχώς, έτσι ώστε να λιώσει.
6. Τοποθετήστε 2 σουβλάκια φρούτων σε κάθε πιάτο και προσφέρετε το ζεστό σιρόπι σοκολάτας ως συνοδευτικό. Σερβίρετε αμέσως.
Συνέχισε να διαβάζεις
