Επίσης γνωστό ως sacolé και dindin, το γκουρμέ παγωτό είναι μια αναζωογονητική επιλογή για τις πιο ζεστές μέρες αυτής της σεζόν. Η προετοιμασία του είναι πολύ απλή και το αποτέλεσμα είναι ένα κρεμώδες επιδόρπιο, που θυμίζει σπιτικό παγωτό. Και το καλύτερο: υπάρχουν πολλές δυνατότητες και παραλλαγές γεύσης, από το απλούστερο έως το πιο περίτεχνο.
Έτσι, εκτός από το ότι είναι μια υπέροχη επιλογή για την οικογένειά σας, η παραγωγή γκουρμέ παγωτό μπορεί επίσης να είναι ένας τρόπος εγγύησης επιπλέον χρημάτων στο τέλος του μήνα.
Λοιπόν, πώς να μάθετε βήμα-βήμα μερικές συνταγές που θα ακολουθήσετε;
Γκουρμέ συνταγή παγωτού με Nutella
Συστατικά:
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 1 λίτρο πλήρους γάλακτος
- 2 κουταλιές γάλα φωλιών
- 1 βάζο Nutella
Τρόπος προετοιμασίας:
Βήμα 1. Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε όλα τα συστατικά για περίπου 2 λεπτά, με εξαίρεση το Nutella.
Βήμα2. Διαχωρίστε τις διαφανείς σακούλες που θα χρησιμοποιήσετε στο γκουρμέ παγωτό σας.
Βήμα3. Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού Nutella σε κάθε μια από τις σακούλες, συμπιέζοντας καλά έτσι ώστε να απλώνεται σε όλο το μήκος. Εάν προτιμάτε, αυτή η διαδικασία μπορεί επίσης να γίνει με ακροφύσιο ζαχαροπλαστικής.
Βήμα4. Στη συνέχεια, προσθέστε το υγρό με τη βοήθεια μιας χοάνης. Αφήστε περίπου 2 εκατοστά χώρου και δέστε καλά.
Βήμα5. Τοποθετήστε στον καταψύκτη για περίπου 8 ώρες.
Γκουρμέ συνταγή παγωτού με φρούτα πάθους
Συστατικά:
- 3 φρούτα του πάθους
- 500 ml γάλακτος
- 1 κουτί συμπυκνωμένου γάλακτος
- 1/2 κουτί ξινή κρέμα
Τρόπος προετοιμασίας:
Βήμα 1. Αφαιρέστε τον πολτό του πάθους και διαχωρίστε τους σπόρους.
Βήμα 2. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ, με εξαίρεση τους σπόρους. Χτυπάμε καλά μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα3. Διαχωρίστε τις διαφανείς σακούλες και βάλτε μερικούς σπόρους μέσα σε κάθε μία (αυτό θα δώσει στο γκουρμέ παγωτό σας μια όμορφη εμφάνιση).
Βήμα4. Στη συνέχεια γεμίστε τις σακούλες με το υγρό.
Βήμα5. Πάρτε στον καταψύκτη και σερβίρετε αφού έχει ήδη παγώσει.
Παγωτό γκουρμέ ακτινίδιο caipivodka
Συστατικά:
- 500g ακτινίδιο
- 250 ml βότκας
- 300 ml νερού
- 180g εξευγενισμένης ζάχαρης
Τρόπος προετοιμασίας:
Βήμα1. Ξεφλουδίστε και κόψτε το ακτινίδιο σε φέτες.
Βήμα2. Στη συνέχεια, ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
Βήμα3. Γεμίστε τις σακούλες και τοποθετήστε την στον καταψύκτη για περίπου 24 ώρες.
Υπόδειξη: λόγω του αλκοόλ, ο χρόνος κατάψυξης του γκουρμέ παγωτό ακτινίδιου σας θα είναι μεγαλύτερος από τους άλλους. Και σε ορισμένους καταψύκτες, μπορεί να χρειαστεί να αφήσετε έως και 48 ώρες για να εγγυηθείτε την κατάψυξη.
