Το κακάο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φρούτα, μετά από όλα, παράγεται η σοκολάτα. Γνωρίζατε όμως ότι μπορεί επίσης να αποφέρει πολλά οφέλη για την υγεία; Ανακαλύψτε μερικά από τα οφέλη του κακάου:
Προστατεύει την καρδιά
Το κακάο περιέχει ελαϊκό οξύ, μια ουσία που μπορεί να καταπολεμήσει τις καρδιακές παθήσεις. Είναι επίσης σε θέση να μειώσει την κακή χοληστερόλη (LDL) και να αυξήσει τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης (HDL). Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, ένα μέταλλο που είναι απαραίτητο για τη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Για αυτά τα οφέλη, ο τύπος σοκολάτας που έχει τα καλύτερα αποτελέσματα είναι ημι-πικρές σοκολάτες, με 70% κακάο στη σύνθεσή τους, και πικρές σοκολάτες, με 85%.
Αποτρέπει τον καρκίνο
Ο καρπός έχει υψηλή συγκέντρωση πολυφαινολών με αντιοξειδωτική δράση, οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση των εντερικών κυττάρων και, κατά συνέπεια, στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου.
Μειώνει το άγχος και βελτιώνει τη διάθεση
Αυτό το όφελος όλοι γνωρίζουν. Η κατανάλωση κακάου, σύμφωνα με μελέτες, μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση και να εξαλείψει το άγχος, καθώς μειώνει τα επίπεδα κορτιζόλης στο σώμα. Εκτός από το προαναφερθέν μαγνήσιο, το κακάο περιέχει τρυπτοφάνη, η οποία μπορεί να τονώσει το σώμα να παράγει δύο ορμόνες: σεροτονίνη και ενδορφίνη, οι οποίες είναι υπεύθυνες για το αίσθημα ευχαρίστησης και ευεξίας του σώματος.
Βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου
Οι νευροδιαβιβαστές που υπάρχουν στο κακάο βοηθούν στην κυκλοφορία του αίματος του εγκεφάλου, προκαλώντας καλύτερη οξυγόνωση των περιοχών του. Η διέγερση του αίματος σε ορισμένες περιοχές του σώματος είναι η αιτία για την ορθή λειτουργία πολλών λειτουργιών του σώματος. Ενώ διεγείρουν την κυκλοφορία αυτών των περιοχών, τα συστατικά του κακάου μπορεί να είναι υπεύθυνα για την ορθή λειτουργία του εγκεφάλου και άλλων ζωτικών λειτουργιών.
Επιπλέον συμβουλή: μύτες κακάου
Δεν σας αρέσουν πολύ ημι-πικρές ή πικρές σοκολάτες; Μια καλή επιλογή είναι οι μύτες του κακάου, δηλαδή, αποξηραμένα και θρυμματισμένα κόκκους κακάου. Βρίσκονται εύκολα σε καταστήματα υγιεινής διατροφής, οι μύτες του κακάου μπορούν να καταναλωθούν μαζί με γιαούρτι, granola και φρουτοσαλάτες.
Γνωρίζατε αυτά τα οφέλη του κακάου; Να θυμάστε πάντα: συμβουλευτείτε έναν γιατρό για να μάθετε εάν η κατανάλωσή σας πρέπει να είναι μέτρια!
