Εκτός από το ζωντανό πάρτι, Τα κλασικά ποτά μπορούν να εντυπωσιάσουν τους καλεσμένους σας. Γεμίστε το μπαρ σας με κάποια βασικά και ξεκινήστε τη δουλειά!
Η προετοιμασία ενός κοκτέιλ είναι μια αληθινή τέχνη και χρειάζεται εξάσκηση για τη μέτρηση, την εξισορρόπηση και την ανάμειξη για να προετοιμάσετε την τέλεια Bloody Mary ή piña colada. Ωστόσο, τα καλά νέα είναι ότι ακόμη και τα πειράματά σας, τα λάθη και οι καταστροφές σας είναι πιθανό να οδηγήσουν σε νόστιμα ποτά.
Γνωρίστε τα ποτά σας και δώστε το απαραίτητο υλικό
Τα περισσότερα κλασικά κοκτέιλ βασίζονται σε ένα από τα έξι αλκοολούχα ποτά: τζιν, βότκα, κονιάκ, ρούμι, τεκίλα και ουίσκι. Θα χρειαστείτε επίσης πάγο και αυτά τα υλικά:
- Βάζο μέτρησης
- Σουρωτήρι ράβδου
- Λεμονοστίφτης
- Μαλακό κουτάλι
- Μπλέντερ (για σύνθλιψη πάγου)
- Υποδοχή (για σύνθλιψη ζάχαρης και βοτάνων)
- Doser
- Σύνολο κουτάλια μέτρησης
- Αναδευτήρας τριών κομματιών με ενσωματωμένο σουρωτήρι
Ας πάμε στις συνταγές;
Eugene03 / iStock 1. Mojito
Κουβανέζικο κοκτέιλ, εξαιρετικά δροσιστικό.
Συστατικά:
- 2 μέτρα (50 ml) ρούμι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 κουταλιές χυμό ασβέστη
- 8-10 φύλλα μέντας
- 1 αρχείο
- μια μικρή ποσότητα ανθρακούχου νερού
Δείτε τη μέθοδο προετοιμασίας παρακάτω!
Mayra M Luna / iStock
Τρόπος προετοιμασίας:
Βάλτε τη ζάχαρη και το χυμό ασβέστη σε ένα χαμηλό ποτήρι. Προσθέστε τα φύλλα μέντας. Ανακατέψτε ή συνθλίψτε τα φύλλα και τη ζάχαρη με μια υποδοχή ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Προσθέστε το ρούμι και τέσσερα ή πέντε παγάκια και μερικές φέτες ασβέστη. Συμπληρώστε με ανθρακούχο μεταλλικό νερό και ανακατέψτε.
Fudio / iStock
2. Μαργαρίτα
Είναι το πιο διάσημο κοκτέιλ τεκίλα.
Συστατικά:
- 1 ½ μέτρο (40 ml) τεκίλα
- 1 μέτρο (25 ml) Cointreau
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
- 1 αρχείο
- καλό θαλασσινό αλάτι
Sebalos / iStock
Τρόπος προετοιμασίας:
Τρίψτε μια φέτα ασβέστη γύρω από το χείλος μιας μαργαρίτας ή ποτήρι μαρτίνι. Τοποθετήστε το μπολ στραμμένο προς τα κάτω σε ένα πιατάκι αλατιού, καλύπτοντας ολόκληρο το χείλος. Γεμίστε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο. Ρίξτε τεκίλα, Cointreau και χυμό λάιμ σε αυτό και ανακινήστε καλά. Σουρώστε και προσθέστε μια φέτα ασβέστη.
Συνέχισε να διαβάζεις
