Η πρόσληψη λίπους ποικίλλει ευρέως και τείνει να είναι πολύ υψηλότερη στη Δύση. Σήμερα, ο μέσος ενήλικας παίρνει περίπου το 42% της συνολικής ποσότητας θερμίδων από λίπη. βρέθηκαν σε κρέας και προϊόντα κρέατος, φυτικά λίπη και ψημένα προϊόντα όπως μπισκότα, γλυκά και κέικ. Δεν τα χρειαζόμαστε όλα αυτά - μπορεί να είναι πολύ επιβλαβές για την υγεία σας. Ορισμένοι οργανισμοί, όπως το Global Cancer Research Fund, προτείνουν πρόσληψη 30% ή λιγότερο. για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
Η καθημερινή μας διατροφή
Λάβετε υπόψη πώς αυξάνεται η ποσότητα του λίπους που τρώτε καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Εάν, για παράδειγμα, σας αρέσει ομελέτα για πρωινό αντί για φρέσκα φρούτα, αναπληρώστε επιλέγοντας ένα μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε λιπαρά.
Rawpixel / iStock Από τη γέννηση έως 4 χρόνια
Τα παιδιά στα πρώτα χρόνια της ζωής χρειάζονται την ενέργεια που παρέχεται από το πλήρες γάλα. Επομένως, δεν πρέπει ποτέ να καταναλώνουν αποβουτυρωμένο ή ημι-αποβουτυρωμένο γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν δεν πίνουν πλέον μητρικό γάλα, είναι ζωτικής σημασίας να πάρουν τα θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα που τρώνε. Μια καλά ισορροπημένη και ποικίλη διατροφή είναι σημαντική για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη. Τα απαραίτητα λιπαρά οξέα (AGE), που περιέχονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και ο τόνος - σε φυτικά έλαια όπως το ηλιέλαιο και το ελαιόλαδο -, είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και άλλων ζωτικών οργάνων. που μεγαλώνουν πολύ γρήγορα σε αυτήν την ηλικία. Αλλά μην προσπαθήσετε να δώσετε στα παιδιά ελαιούχους σπόρους ή σπόρους, καθώς μπορεί να πνιγούν.
Μάτι για Ebony / Unsplash
Παιδιά από 5 έως 12 ετών
Από την ηλικία των 5 ετών, τα παιδιά μπορούν να καταναλώνουν γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένο λίπος. Προτιμήστε το ημι-αποβουτυρωμένο γάλα, καθώς θα τους παρέχει βιταμίνες Α και Δ (το αποκορυφωμένο γάλα λείπει από αυτά τα θρεπτικά συστατικά). Προσπαθήστε να διατηρήσετε την πρόσληψη ηλικίας των παιδιών υψηλή. Η έρευνα δείχνει ότι είναι απαραίτητα για την υγιή ακοή και την όραση.
Bojan89 / iStock
Εφηβοι
Οι έφηβοι χρειάζονται λίπος στη διατροφή για να έχουν αρκετή ενέργεια και να υποστηρίζουν την ταχεία σωματική ανάπτυξη. Αλλά δείτε αν δεν παρακάνετε τα κορεσμένα λιπαρά που υπάρχουν σε fast food, μάρκες, μπισκότα και σοκολάτες. Χρειάζονται επίσης βιταμίνη D για να αυξήσουν την απορρόφηση του ασβεστίου, η οποία εγγυάται την ανάπτυξη των οστών. Επομένως, προσφέρετε λιπαρά ψάρια που περιέχουν τόσο AGE όσο και βιταμίνη D. Τα τουρσί ψάρια από άλμη δεν αποτελούν καλή πηγή επειδή μεγάλο μέρος του λαδιού απομακρύνεται πριν από την κονσερβοποίηση. Τα ψάρια που διατηρούνται σε λάδι, από την άλλη πλευρά, διατηρούν την ηλικία.
Τζέλενα Ντανίλοβιτς / iStock
Οι άνδρες
Οι άνδρες διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακής νόσου έως την ηλικία των 50 ετών από τις γυναίκες και πρέπει να διατηρήσουν τις αρτηρίες τους ανεμπόδιστες. Μπορούν να τρώνε ψάρια πλούσια σε ηλικία μία ή δύο φορές την εβδομάδα. Εάν ασχολούνται με το μέγεθος της μέσης, πρέπει να τρώνε άπαχο κρέας και να κόβουν τα επεξεργασμένα γεύματα. πίτες και λουκάνικα. Επιπλέον, θα πρέπει να προτιμούν γαλακτοκομικά προϊόντα με μειωμένο λίπος. Οι άνδρες πρέπει επίσης να συμπεριλάβουν ελαιούχους σπόρους και σπόρους στη διατροφή, καθώς παρέχουν βιταμίνη Ε. αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία της καρδιάς.
Συνέχισε να διαβάζεις
