Το πεπτικό σύστημα αποικίζεται από ευεργετικά βακτήρια που παίζουν θεμελιώδη ρόλο στην υγεία του εντερικού σωλήνα. Όταν καταστρέφονται αυτά τα ωφέλιμα βακτήρια - για παράδειγμα μετά από μακρά θεραπεία με ισχυρά αντιβιοτικά - δυνητικά επιβλαβή βακτήρια μπορούν να πολλαπλασιαστούν, με αποτέλεσμα πεπτικά προβλήματα και ασθένειες. Έτσι, για να εξασφαλιστούν επαρκείς ποσότητες ωφέλιμων βακτηρίων, μπορούν να καταποθούν με τη μορφή προβιοτικών.
Αυτά τα υγιή βακτήρια βρίσκονται σε φυσικά γιαούρτια με ζωντανές καλλιέργειες, σε τουρσιά, λάχανο τουρσί και miso. Μπορείτε επίσης να πάρετε προβιοτικά σε συμπληρώματα διατροφής σε χάπια ή σε σκόνη. Οι τύποι που καταναλώνονται περισσότερο είναιLactobacillus acidophilus, L. rhamnosus GG και bifidobacteria.
Οι επιστήμονες άρχισαν πρόσφατα να μελετούν τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν τα προβιοτικά να αναπτυχθούν στο έντερο του ανθρώπου. Ονομάζονται πρεβιοτικά. Τροφές πλούσιες σε ίνες - σκόρδο, κρεμμύδια, πράσα, αγκινάρες, δημητριακά ολικής αλέσεως και λαχανικά - είναι καλές πηγές πρεβιοτικών. Η κατανάλωση αυτών των τροφίμων θα ευνοήσει την απόδοση των προβιοτικών που υπάρχουν στο σώμα.
Είτε αποφασίζετε για προβιοτικά τρόφιμα είτε για συμπληρώματα διατροφής, λάβετε υπόψη αυτά τα σημεία:
Ειδικότητα
Τα οφέλη για την υγεία είναι συγκεκριμένα, ανάλογα με τον τύπο και δεν μπορούν να γενικευτούν σε άλλα βακτήρια. Σύμφωνα με έρευνα, L. rhamnosus GG, για παράδειγμα, αποδεικνύεται χρήσιμο στη θεραπεία της παιδικής διάρροιας, αλλά όχι στην περίπτωση της νόσου του Crohn, η οποία ωφελείται από άλλα προϊόντα. Μάθετε ποια προβιοτικά έχουν μελετηθεί για τις συγκεκριμένες καταστάσεις που θέλετε να αντιμετωπίσετε.
Βακτήρια από τα δισεκατομμύρια
Αναζητήστε ένα προϊόν που περιέχει δισεκατομμύρια βακτήρια. Αυτός ο αριθμός είναι απαραίτητος για να αποικίσει αποτελεσματικά το έντερο. Τα βακτήρια πρέπει να είναι παρόντα κατά τη στιγμή της κατανάλωσης, όχι κατά τη στιγμή της κατασκευής, επομένως ελέγξτε την ετικέτα για το συνολικό βιώσιμο αριθμό κατά τη στιγμή της χρήσης. Επίσης, ρωτήστε για τον συγκεκριμένο τύπο βακτηρίων που υπάρχει στο προϊόν. Εάν δεν υπάρχουν τέτοιες πληροφορίες, είναι πιθανό να μην υπάρχουν βακτήρια.
"Ζωντανό" σημαίνει "ενεργό"
Πιθανότατα θέλετε ζωντανές καλλιέργειες acidophils ή bifidobacteria - ή και τα δύο. Τα παστεριωμένα ή μακροχρόνια προϊόντα στο ψυγείο έχουν πολύ λίγα ενεργά βακτήρια. Όταν υπάρχουν αυτοί οι δύο τύποι, προάγουν μια καλή ισορροπία των εντερικών βακτηρίων, αλλά το προϊόν πρέπει να καταναλώνεται καθημερινά, για να παράγει καλά αποτελέσματα.
Αποθήκευση
Αποθηκεύστε όλα τα προβιοτικά συμπληρώματα σε δροσερό, ξηρό μέρος για να διατηρήσετε την αποτελεσματικότητα. Το καλύτερο μέρος είναι πιθανώς το ψυγείο.
