Όλοι πιθανώς αναγνωρίζουν τη γεύση, αλλά ξέρουν τα οφέλη του ροδιού; Εκτός από την καλή πηγή καλίου, περιέχει επίσης βιταμίνη C και φυτικές ίνες. Ο καρπός και ο χυμός του είναι πλούσιοι σε ανθοκυανίνες και ελαγικό οξύ, τα οποία έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Το ρόδι έχει σκούρο κόκκινο, σχεδόν μοβ και άκαμπτο δέρμα. Το εσωτερικό είναι γεμάτο από βρώσιμους σπόρους που βρίσκονται σε διαμερίσματα που ονομάζονται arils και διαχωρίζονται από μια πικρή μεμβράνη με κρέμα. Επειδή αυτοί οι σπόροι μπορούν να φέρουν βελτιώσεις στην υγεία. Μάθετε περισσότερα παρακάτω!
Οφέλη για την υγεία του ροδιού
1. Βοηθά στη θεραπεία του καρκίνου του προστάτη
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας μέτρησαν το επίπεδο του ειδικού προστάτη αντιγόνου (PSA) στο αίμα ορισμένων ασθενών. εξετάσεις που βοηθούν στη διάγνωση του καρκίνου.
Διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση 237 ml χυμού ροδιού κάθε μέρα μείωσε σημαντικά τα επίπεδα PSA σε ασθενείς που είχαν ήδη λάβει θεραπεία για την ασθένεια.
2. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης
Η έρευνα δείχνει ότι ο χυμός ροδιού περιέχει δύο έως τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από την ίδια ποσότητα κόκκινου κρασιού ή πράσινου τσαγιού. γιατί οι ανθοκυανίνες συμβάλλουν αποφασιστικά στην αντιοξειδωτική δύναμη του ροδιού.
Φτιάξτε μια αναζωογονητική βιταμίνη από ρόδι, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C. Ξεφλουδίστε ένα πορτοκάλι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε το κομμένο πορτοκάλι (χωρίς λάκκους), 1 φλιτζάνι (250 ml) χυμό ροδιού και 1 φλιτζάνι (250 g) γιαούρτι κόκκινων φρούτων μέχρι το μείγμα να είναι ομοιογενές. Σερβίρετε αμέσως.
Ως εκ τούτου, μια καθημερινή πρόσληψη μόλις ⁄ φλιτζανιού χυμού ροδιού μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή υγεία μειώνοντας σημαντικά την οξείδωση της LDL-χοληστερόλης.
3. Μειώνει την αρτηριακή πίεση
Χάρη στα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών στο χυμό ροδιού, οι ερευνητές διαπίστωσαν επίσης ότι μπορεί να είναι σημαντικό στην καταπολέμηση της υψηλής αρτηριακής πίεσης.
4. Βελτιώνει τη στυτική δυσλειτουργία
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο International Journal of Impotence Research, η ημερήσια πρόσληψη περίπου 235 ml 100% καθαρού χυμού ροδιού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία της στυτικής δυσλειτουργίας και της ανικανότητας.
Στο τέλος της μελέτης, το 47% των συμμετεχόντων ανέφεραν βελτίωση στις στύσεις τους με την κατανάλωση χυμού ροδιού.
5. Μειώνει τις πιθανότητες εμφάνισης Αλτσχάιμερ
Ο κίνδυνος ανάπτυξης Αλτσχάιμερ είναι 76% χαμηλότερος σε άτομα που πίνουν το χυμό τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, σε σύγκριση με εκείνους που πίνουν λιγότερο από μία φορά την εβδομάδα. Πιθανώς λόγω των υψηλών επιπέδων αντιοξειδωτικών που ονομάζονται φλαβονοειδή στο χυμό.
Αυτά τα αντιοξειδωτικά εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, καθώς καταστρέφουν τα μόρια που προσβάλλουν τα κύτταρα και συμβάλλουν στο σχηματισμό πλακών στον εγκέφαλο. Ο χυμός ροδιού έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ σε ποντίκια.
Προσέξτε για αλληλεπίδραση με φάρμακα
Αν και τα οφέλη του χυμού ροδιού είναι προφανή, υπάρχουν ορισμένες αναφορές επιπλοκών από την κατανάλωσή του από άτομα που χρησιμοποιούν φάρμακα για την καρδιά. Επομένως, οι ασθενείς με καρδιακές παθήσεις πρέπει να συμβουλεύονται έναν γιατρό προτού καταναλώνουν τακτικά το χυμό.
Η ταυτόχρονη κατανάλωση φαρμάκων με ρόδι και πίεση μπορεί να προκαλέσει δραστική μείωση της πίεσης.
Το ρόδι μπορεί επίσης να επηρεάσει την επεξεργασία φαρμάκων από το ήπαρ. Επιπλέον, η κατανάλωση φρούτων ή χυμών μπορεί επίσης να ενισχύσει τις παρενέργειες ορισμένων φαρμάκων. Μεταξύ αυτών των φαρμάκων είναι:
- φλουοξετίνη
- κωδεΐνη;
- ονδανσετρόνη;
- Αναστολείς ενζύμου μετατροπής αγγειοτασίνης (ACE) (καπτοπρίλη).
Ετοιμάστε χυμό ροδιού
Για να απολαύσετε τα οφέλη του ροδιού μπορείτε να το καταναλώσετε στη φύση ή ετοιμάστε έναν χυμό για γεύση όποτε θέλετε. Αλλά το καλύτερο είναι ότι είναι εξαιρετικά εύκολο να το κάνετε.
Συστατικά
- 1 ρόδι
- 1 φλιτζάνι 300 ml νερού
- Ζάχαρη ή γλυκαντικό
Τρόπος προετοιμασίας
- Κόψτε το ρόδι στο μισό και αφαιρέστε τους σπόρους κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια απορρίψτε τη φλούδα και τις μεμβράνες του φρούτου.
- Στη συνέχεια, πάρτε τους σπόρους στο μπλέντερ και κτυπήστε μέχρι να σπάσουν εντελώς.
- Κοσκινίστε το υγρό σε ένα δοχείο, πιέζοντας τους σπόρους στο κόσκινο έτσι ώστε να βγει όλο το χυμό. Στο τέλος, ρίξτε το χυμό πίσω στο μπλέντερ.
- Τώρα, αφήστε το να αναμειχθεί με 300 ml νερού μέχρι να μαλακώσει.
- Προσθέστε πάγο και γλυκάστε τη γεύση.
Προσοχή:
Ποτέ μην αυτοθεραπεύετε. Για να έχετε τη σωστή διάγνωση των συμπτωμάτων σας και να κάνετε μια αποτελεσματική και ασφαλή θεραπεία, ζητήστε τη συμβουλή ενός γιατρού.
