Τι θα λέγατε για την αύξηση του χρόνου μεσημεριανού γεύματος με μια νόστιμη συνταγή κολοκυθάκι Με στάρπη, ξινή κρέμα και άλλα εύχρηστα συστατικά, θα εκπλαγείτε από την πρακτικότητα και τη γεύση αυτού του πιάτου.
Εκτός από αυτό, δείτε επίσης πώς να προετοιμάσετε μια σαλάτα κοτόπουλου με κάρυ. ένα κοτόπουλο με μαρινάδα με λεμόνι και βότανο. μια νόστιμη κρέπα και μια ακαταμάχητη παρμεζάνα κοτόπουλου.
Katelyn Racanelli / iStock Παρμιγιάνα κοτόπουλου
Συστατικά
6 φιλέτα στήθους κοτόπουλου
4 σκελίδες σκόρδο
Αλάτι και μαύρο πιπέρι για γεύση
4 κουταλιές της μαγιονέζας
2 φλιτζάνια ψωμί
1 κουτί με σάλτσα ντομάτας
200 γραμμάρια μοτσαρέλας βουβάλου (ή άλλο τυρί της επιλογής σας)
λάδι χρίσματος
ρίγανη για γεύση
Rimma_Bondarenko / iStock
Τρόπος προετοιμασίας
1. Καρυκεύστε τα φιλέτα με σκόρδο, αλάτι και πιπέρι.
2. Περάστε τα μέσα από τη μαγιονέζα και τα ψίχουλα και στη συνέχεια τοποθετήστε τα σε ένα ταψί λαδωμένο με λάδι.
3. Μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά.
4. Αφαιρέστε από τη φωτιά, καλύψτε με τυρί, σάλτσα και ρίγανη.
5. Πριν το σερβίρετε, τοποθετήστε το στο φούρνο για να ζεσταθεί και στη συνέχεια σερβίρετε, συνοδευόμενο από πατάτες τηγανιτές.
Μάθετε πώς να προετοιμάζετε τραγανές και ξηρές τηγανιτές πατάτες!
Nestlé / Αναπαραγωγή
Φρικέ κοτόπουλο
Συστατικά
1 κιλό στήθος κοτόπουλου
2 σκελίδες σκόρδο
2 κρεμμύδια
1 ψιλοκομμένο ελαιόλαδο
1/2 λίτρο γάλακτος
2 πολύτιμοι λίθοι
3 κουταλιές αλεύρι σίτου
1 κουτί ξινή κρέμα
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο ζαμπόν
1 φλιτζάνι στάρπη
1 φλιτζάνι άχυρο πατάτας
RoundKimbrow / iStock
Τρόπος προετοιμασίας
1. Σε τηγάνι, σοτάρετε το σκόρδο και το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 φλιτζάνια νερό και μαγειρέψτε το κοτόπουλο (χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα) για περίπου 20 λεπτά.
2. Τρίψτε το κοτόπουλο και διατηρήστε το ζωμό.
3. Διαχωρίστε ένα άλλο τηγάνι και προσθέστε τους κρόκους αυγού, το γάλα, το αλεύρι σίτου και το ζωμό ζωμού (περίπου 1 και μισό φλιτζάνι) και ανακατέψτε καλά μέχρι να πήξει.
4. Στη συνέχεια αφαιρέστε από το φούρνο και προσθέστε την κρέμα και το τεμαχισμένο κοτόπουλο, ανακατεύοντας καλά.
5. Τοποθετήστε το μείγμα σε πυρίμαχο δοχείο, καλύψτε με το ψιλοκομμένο ζαμπόν και το πηγμένο γάλα.
6. Απλώστε την πατάτα και τοποθετήστε τη στο φούρνο μεσαίου-υψηλού (200 ° C), προθερμασμένο, για περίπου 10 λεπτά. Σερβίρετε με λευκό ρύζι.
Συνέχισε να διαβάζεις
