Η μπανάνα είναι καρπός ασιατικής προέλευσης, αλλά έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή στη Βραζιλία. Υπάρχουν διάφοροι τύποι μπανανών, με διαφορετικά μεγέθη, χρώματα και γεύσεις, αλλά όλα είναι εξαιρετικά θρεπτικά και συνήθως βρίσκονται σε προσιτή τιμή σε σούπερ μάρκετ και φρέσκα προϊόντα.
Τα μεγάλα νέα είναι ότι, κατά μέσο όρο, ένας Βραζιλιάνος καταναλώνει περίπου 25 κιλά μπανάνες ετησίως, σύμφωνα με τον Embrapa (Βραζιλιάνικη Γεωργική Εταιρεία Έρευνας). Αυτό βελτιώνει την ποιότητα ζωής, καθώς τα φρούτα προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Γνωρίστε μερικά από αυτά παρακάτω:
Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά
Στη Βραζιλία, η κατανάλωση μπανάνας από ασήμι είναι πολύ συχνή και κάθε ένα από αυτά τα φρούτα περιέχει μόνο 105 θερμίδες. Στη σύνθεσή του έχει πολλά θρεπτικά συστατικά, νερό, υδατάνθρακες, λίγη πρωτεΐνη και χωρίς λίπος, ιδανικό για να συμπεριλάβετε στη δίαιτα απώλειας βάρους.
Βοηθά στην απώλεια βάρους
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι μπανάνες είναι χαμηλές σε θερμίδες και η πρόσληψη φυτικών ινών συνδέεται με τη μείωση του σωματικού βάρους. Αν είναι φρούτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, μπορεί να είναι ο καλός σύμμαχός σας!
Ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα
Εάν καταναλώνεται μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής, οι μπανάνες βοηθούν επίσης στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, καθώς βασίζονται στις ίνες πηκτίνης και το άμυλο αντιστέκεται, εκτός από τον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Ωστόσο, οι διαβητικοί πρέπει να είναι προσεκτικοί, καθώς η γλυκαιμική τιμή των πιο πράσινων μπανανών είναι 30, ενώ οι πιο ώριμες μπανάνες είναι 60. Η μέση τιμή των έτοιμων για κατανάλωση μπανανών είναι 51.
Βοηθά στην πέψη και αποτρέπει τον καρκίνο του παχέος εντέρου
Το ανθεκτικό άμυλο που υπάρχει στην μπανάνα δεν χωνεύεται, επομένως φτάνει στο έντερο ουσιαστικά στην ολοκληρωμένη του μορφή, επομένως, τροφοδοτεί τους μικροοργανισμούς γνωστούς ως προβιοτικά, οι οποίοι είναι ευεργετικοί για την εντερική χλωρίδα. Ένα άλλο θετικό σημείο είναι ότι η πηκτίνη, μια άλλη πηγή ινών μπανάνας, βοηθά στην προστασία του σώματος, προλαμβάνοντας τον καρκίνο του παχέος εντέρου.
Ένα καλό φάρμακο για την πίεση
Οι μπανάνες είναι πολύ πλούσιες σε κάλιο και αυτό το μέταλλο είναι πολύ σημαντικό για την υγεία της καρδιάς και τον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης. Η τακτική κατανάλωση φρούτων μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου ενός ατόμου κατά 27%, σύμφωνα με μελέτες. Μια μέση μπανάνα έχει συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (RDI) 9% καλίου που πρέπει να καταναλώνεται από τον άνθρωπο.
Ικανοποιήστε την πείνα σας
Παρά τις χαμηλές θερμίδες, οι μπανάνες, ειδικά οι πράσινες, μειώνουν την όρεξη και σας δίνουν την αίσθηση κορεσμού. Σε αυτήν την περίοδο ωρίμανσης, είναι ακόμη πιο πλούσια σε ανθεκτικό άμυλο και πηκτίνη, ένας ουσιαστικός παράγοντας για τη δημιουργία αυτής της αίσθησης όταν το στομάχι σας καλύπτεται.
Αντιοξειδωτικό και βοηθά στη θεραπεία της απόλυσης
Οι μπανάνες έχουν διάφορους τύπους αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένης της ντοπαμίνης και της κατεχίνης, που σχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο εκφυλιστικών καρδιακών παθήσεων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ντοπαμίνη της μπανάνας δεν δρα ως χημική ουσία στον εγκέφαλο, αλλά δρα μόνο ως αντιοξειδωτικό. Ως εκ τούτου, ο καρπός είναι επίσης μια θεραπεία για όσους είναι άρρωστοι με απόλυση. Σε αυτήν την περίπτωση, αξίζει να φτιάξετε μια καθαρή βιταμίνη, με βρώμη και μέλι.
Επιπλέον ενέργεια για προπόνηση
Γνωρίζατε ότι οι μπανάνες είναι επίσης ένα αγαπημένο φαγητό για τους αθλητές; Αυτό συμβαίνει επειδή είναι εύπεπτα εύκολα και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των μυϊκών κράμπες και του πόνου που προκαλείται από την άσκηση.
Τώρα που γνωρίζετε όλα αυτά τα οφέλη, μην περιμένετε άλλο για να συμπεριλάβετε τις μπανάνες στη διατροφή σας. Εκμεταλλευτείτε την ευκαιρία να μάθετε πολλές εξαιρετικά νόστιμες συνταγές με τα φρούτα και να καταλάβετε πώς να χρησιμοποιήσετε τη φλούδα της για να διευκολύνετε πολλές καθημερινές λειτουργίες.
